DESCRIÇÃO DO PRODUTO
Encorpado, estruturado e elegante: um Chianti D.O.C.G. italiano para quem procura intensidade de fruta, taninos marcantes e um final longo e refrescante.
O Piccini Collezione Oro Governo D.O.C.G. Chianti 2024 é produzido pela Tenute Piccini e traz a Sangiovese como protagonista, representando 90% do blend, complementada por Ciliegiolo (5%) e Canaiolo (5%).
Na taça, apresenta coloração vermelho-rubi profunda. Seus aromas combinam frutas vermelhas, como cereja e ameixa, frutas pretas, delicadas notas de violeta e nuances de ervas aromáticas.
No paladar, mostra toda a sua personalidade: é encorpado, bem estruturado e equilibrado, com textura macia e grande concentração de fruta. Os taninos são altos e redondos, enquanto a acidez elevada proporciona vivacidade e conduz a um final longo, fresco e agradável.
Um vinho italiano para quem deseja mais intensidade e estrutura na taça, especialmente interessante para acompanhar carnes, massas, queijos e pratos de sabores marcantes.
Características Técnicas
• Tipo: Vinho Tinto
• Classificação: Meio Seco
• Denominação: Chianti D.O.C.G.
• País: Itália
• Região: Chianti
• Vinícola: Tenute Piccini
• Linha: Collezione Oro Governo
• Safra: 2024
• Volume: 750 ml
• Uvas: Sangiovese (90%), Ciliegiolo (5%) e Canaiolo (5%)
• Teor alcoólico: 13,5% ABV
• Temperatura ideal de serviço: 18°C
• Potencial de guarda: até 7 anos
• Visual: Vermelho-rubi profundo.
• Aromas: Frutas vermelhas, com destaque para cereja e ameixa, frutas pretas, notas de violeta e ervas aromáticas.
• Paladar: Encorpado, bem estruturado e equilibrado, com textura macia e grande concentração frutada. Apresenta toques de ervas aromáticas, taninos altos e redondos, acidez alta e final longo, fresco e agradável.
3 Principais Benefícios
1. Estrutura para quem gosta de tintos com presença
Seu perfil encorpado, a grande concentração de fruta e os taninos altos entregam intensidade e estrutura, tornando-o especialmente interessante para quem procura um vinho com maior presença no paladar.
2. Taninos marcantes sem abrir mão da maciez
Apesar dos taninos altos, eles são descritos como redondos. Combinados à textura macia do vinho, proporcionam estrutura de maneira equilibrada e agradável.
3. Final longo e alta versatilidade gastronômica
A acidez elevada e o final longo e fresco favorecem a harmonização com pratos mais intensos, especialmente carnes, massas com molhos ricos e diferentes preparações da cozinha italiana.
Harmonização
Seu perfil encorpado, estruturado e de alta acidez combina especialmente bem com:
• Massas com molho à bolonhesa
• Lasanha
• Pappardelle com ragu de carne
• Pizza com carnes e embutidos
• Carnes vermelhas grelhadas
• Carnes assadas
• Cordeiro
• Polenta com ragu
• Embutidos e charcutaria
• Queijos curados
Perguntas Frequentes
- Este vinho é seco?
O Piccini Collezione Oro Governo Chianti 2024 é classificado como vinho tinto meio seco.
- Quais uvas são utilizadas?
É elaborado com Sangiovese (90%), Ciliegiolo (5%) e Canaiolo (5%).
- Qual é a uva predominante?
A Sangiovese representa 90% do blend e é a grande protagonista deste vinho.
- O que significa Chianti D.O.C.G.?
D.O.C.G. significa Denominazione di Origine Controllata e Garantita, uma classificação italiana vinculada à origem e às regras estabelecidas para a produção do vinho dentro de sua denominação.
- É um vinho encorpado?
Sim. A ficha técnica o descreve como encorpado, bem estruturado e com grande concentração frutada.
- Os taninos são fortes?
Apresenta taninos altos, porém redondos, acompanhados por textura macia e boa concentração de fruta.
- Este vinho tem bastante acidez?
Sim. Possui acidez alta, característica que proporciona vivacidade e contribui para seu final fresco e agradável.
- Qual é o perfil aromático?
Apresenta cereja, ameixa e outras frutas vermelhas e pretas, além de notas de violeta e ervas aromáticas.
- Tem passagem por barricas?
A informação fornecida não especifica passagem ou amadurecimento em barricas. Portanto, essa característica não deve ser presumida.
- Combina com massas?
Sim. Sua estrutura, concentração de fruta, taninos e alta acidez fazem dele uma ótima opção para massas com molhos intensos, especialmente ragu e bolonhesa.
- Qual a temperatura ideal para servir?
A recomendação é servir a aproximadamente 18°C.
- Qual o potencial de guarda?
Possui potencial de guarda de até 7 anos, quando armazenado adequadamente.
Um Chianti Para Quem Procura Intensidade e Elegância
O Piccini Collezione Oro Governo Chianti D.O.C.G. 2024 reúne a personalidade da Sangiovese com frutas maduras, violetas, ervas aromáticas, taninos redondos e uma acidez vibrante.
Encorpado e de final longo, é uma escolha especialmente interessante para acompanhar um jantar italiano, uma boa carne ou para quem deseja descobrir um Chianti com maior estrutura e concentração.
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