Elaborado no renomado Valle de Colchagua, Chile, o Casas Del Toqui Coastal Mist Gran Reserva Sauvignon Blanc 2023 é um vinho branco seco de personalidade marcante, produzido a partir da uva Sauvignon Blanc. Este exemplar vegano amadurece em tanques de aço inox sobre as borras, o que lhe confere maior complexidade aromática e frescor. Deve ser servido a 10 ºC e possui potencial de guarda de até 4 anos. No olfato, exibe frutas cítricas vibrantes, notas herbáceas, lichia e um delicado toque mineral. Visualmente, apresenta amarelo-claro com reflexos esverdeados. Em boca, é leve, elegante, frutado, com acidez vibrante e mineralidade refrescante, perfeito para momentos descontraídos ou harmonizações sofisticadas. Harmonização: combina maravilhosamente com ceviche, saladas frescas, ostras, carpaccio de peixe branco e queijos de cabra.
