DESCRIÇÃO DO PRODUTO
O Salina Sauvignon Blanc Fumé 2024 combina o frescor característico da Sauvignon Blanc com a complexidade proporcionada pelo amadurecimento de 3 a 4 meses em barricas americanas de alta tosta.
Produzido pela Vidum, em Jumilla, na Espanha, apresenta um perfil aromático marcante, no qual notas cítricas e herbáceas encontram nuances de mel, caramelo tostado e delicados toques defumados.
No paladar, mostra-se volumoso e cremoso, mas preserva a fruta e o frescor. O resultado é um vinho branco com personalidade, capaz de agradar quem deseja sair do Sauvignon Blanc convencional e descobrir uma experiência mais intensa e sofisticada.
Uma excelente escolha para um jantar especial, para acompanhar pratos mais elaborados ou simplesmente para apreciar lentamente uma taça bem servida.
Características Técnicas
- Tipo: Vinho Branco
- Classificação: Meio Seco
- País: Espanha
- Região: Jumilla
- Vinícola: Vidum
- Safra: 2024
- Volume: 750 ml
- Uva: Sauvignon Blanc
- Amadurecimento: 3 a 4 meses em barrica americana de tosta alta
- Teor alcoólico: 12,0% ABV
- Temperatura ideal de serviço: 8°C
- Potencial de guarda: até 3 anos
- Visual: Amarelo-claro com reflexos esverdeados.
- Aromas: Notas cítricas e herbáceas combinadas com mel, caramelo tostado e toques defumados.
- Paladar: Volumoso e cremoso, com boa presença de fruta e agradável frescor.
3 Principais Benefícios
1. Sauvignon Blanc com maior complexidade
Para quem acha alguns vinhos brancos simples demais, o amadurecimento em barrica adiciona novas camadas de aromas e sabores, proporcionando uma experiência diferenciada.
2. Cremosidade equilibrada pelo frescor
Seu paladar volumoso e cremoso é acompanhado pelo caráter fresco da Sauvignon Blanc, proporcionando equilíbrio e tornando cada gole mais interessante.
3. Perfil aromático marcante
A combinação de cítricos, ervas, mel, caramelo tostado e notas defumadas cria uma experiência aromática que foge do convencional e valoriza momentos especiais.
Harmonização
Seu perfil cremoso, fresco e com notas tostadas permite acompanhar pratos com maior intensidade:
- Salmão grelhado ou assado
- Peixes com molhos cremosos
- Camarões grelhados
- Frutos do mar
- Frango assado
- Massas com molho branco
- Risotos cremosos
- Legumes grelhados
- Queijos cremosos ou de média intensidade
Perguntas Frequentes
- Este vinho é seco?
Não. O Salina Sauvignon Blanc Fumé 2024 é classificado como meio seco.
- O que significa Sauvignon Blanc Fumé?
A expressão Fumé é utilizada em determinados Sauvignon Blanc que apresentam um estilo associado a maior complexidade, frequentemente com influência do amadurecimento em madeira. Neste rótulo, o vinho passa de 3 a 4 meses em barrica americana de alta tosta.
- O vinho tem sabor de madeira?
A passagem pela barrica contribui com notas de caramelo tostado e toques defumados, que aparecem integrados aos aromas cítricos, herbáceos e de mel.
- É um Sauvignon Blanc leve?
Apesar de preservar o frescor da variedade, apresenta maior volume e textura cremosa no paladar.
- Qual a temperatura ideal para servir?
A recomendação é servir a aproximadamente 8°C.
- Qual é o teor alcoólico?
Possui 12,0% de teor alcoólico.
- Qual o potencial de guarda?
Possui potencial de guarda de até 3 anos, quando armazenado adequadamente.
Descubra um Sauvignon Blanc Fora do Convencional
O Salina Sauvignon Blanc Fumé 2024 é para quem deseja descobrir um vinho branco com mais personalidade: fresco e frutado, mas também cremoso, tostado e delicadamente defumado.
A passagem por barrica americana adiciona complexidade e cria uma experiência diferente dos Sauvignon Blanc mais tradicionais.
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