DESCRIÇÃO DO PRODUTO
O Rocca Alata D.O.C. Soave 2025 é um vinho branco seco italiano elaborado com a uva Garganega pela CADIS 1898. Apresenta perfil delicado e frutado, acompanhado por aromas florais e agradável sensação de frescor.
Seu amadurecimento em tanques de aço inox favorece a preservação das características frutadas e da vivacidade do vinho, resultando em um branco versátil para acompanhar pratos leves e diferentes momentos.
Características do Produto
- Tipo: Vinho Branco
- Classificação: Seco
- Denominação: D.O.C. Soave
- País de origem: Itália
- Vinícola: CADIS 1898
- Safra: 2025
- Volume: 750 ml
- Uva: Garganega
- Amadurecimento: Em tanques de aço inox
- Teor alcoólico: 12,0% ABV
- Temperatura de serviço: 10°C
- Potencial de guarda: até 3 anos, quando armazenado adequadamente
Perfil Sensorial
Visual: Amarelo claro com reflexos esverdeados.
Aromas: Frutas de polpa branca, com destaque para maçã e pêssego, acompanhadas por delicados aromas florais.
Paladar: Delicado, com boa concentração frutada, paladar longo e final refrescante.
Principais Atributos
- Frutas Brancas e Notas Florais
Maçã, pêssego e delicados aromas florais formam um conjunto aromático de perfil fresco e elegante.
- Boa Concentração Frutada
A presença da fruta se mantém no paladar, proporcionando expressão e equilíbrio sem retirar a delicadeza característica do vinho.
- Paladar Longo e Refrescante
A persistência no paladar é acompanhada por um final refrescante, característica que favorece seu consumo com pratos leves e frescos.
Harmonização
Sugestões para acompanhar este vinho:
- Peixes grelhados
- Camarões e frutos do mar
- Sushi e sashimi
- Ceviche
- Frango grelhado
- Saladas e entradas leves
- Massas com molhos delicados
- Risotos de frutos do mar ou vegetais
- Queijos frescos e suaves
Perguntas Frequentes
- O vinho é seco?
Sim. É classificado como vinho branco seco.
- Qual é a uva deste vinho?
É elaborado com a uva Garganega.
- O que significa Soave D.O.C.?
É a denominação de origem indicada para este vinho italiano, produzido de acordo com as regras estabelecidas para a D.O.C. Soave.
- Qual é o perfil deste vinho?
É um branco delicado, com boa concentração de fruta, aromas de maçã, pêssego e flores, além de paladar longo e final refrescante.
- Passa por barricas de carvalho?
Não há passagem por barricas informada. Seu amadurecimento ocorre em tanques de aço inox.
- Como servir?
A temperatura de serviço recomendada é de aproximadamente 10°C.
- Quanto tempo pode ser guardado?
Possui potencial de guarda de até 3 anos, quando armazenado adequadamente.
Informações Importantes
Produto destinado exclusivamente a maiores de 18 anos.
O consumo de bebidas alcoólicas deve ser feito com moderação.
As características sensoriais podem apresentar variações de percepção conforme temperatura de serviço, conservação e características individuais de degustação.
