Castillo de Tiebas D.O. Navarra Garnacha 2022 é um vinho tinto seco de perfil expressivo e elegante, elaborado na tradicional região de Navarra, no norte da Espanha, reconhecida pela excelência na produção da uva Garnacha. Produzido pela Bodegas Manzanos, este rótulo representa a combinação entre tradição vitivinícola, técnica moderna e respeito ao terroir, resultando em um vinho equilibrado, aromático e gastronômico. Elaborado exclusivamente com a variedade Garnacha, o vinho expressa de forma autêntica o caráter frutado, a vivacidade e a maciez típicas dessa casta. Seu amadurecimento entre quatro e seis meses em barris de carvalho americano e francês contribui para agregar complexidade aromática, estrutura e suavidade, sem sobrepor a identidade da fruta. Em taça, apresenta coloração rubi de intensidade média, límpida e brilhante, evidenciando juventude, frescor e boa concentração. No aspecto olfativo, revela aromas intensos de frutas pretas e vermelhas maduras, como amora, cereja e framboesa, combinados a delicadas notas florais de violetas. O conjunto é enriquecido por nuances de baunilha e chocolate, provenientes do contato com a madeira, que conferem profundidade e sofisticação. No paladar, o Castillo de Tiebas Garnacha 2022 mostra-se bem estruturado, redondo e envolvente. Apresenta excelente concentração frutada, taninos médios e maduros, textura macia e acidez elevada, que garante frescor, vivacidade e equilíbrio ao conjunto. O final é persistente, suculento e harmonioso, reforçando sua elegância e versatilidade. Com teor alcoólico de 13,5% e potencial de guarda de até cinco anos, este vinho pode ser apreciado jovem ou após breve evolução em garrafa, período em que tende a ganhar maior integração e complexidade. A temperatura ideal de serviço é 16 °C, favorecendo a plena expressão de seus aromas, estrutura e frescor. Na harmonização, acompanha com excelência pratos de sabor equilibrado e textura suculenta, como filé mignon suíno ao molho de frutas vermelhas, fraldinha ao molho chimichurri e nhoque ao sugo, valorizando tanto a intensidade dos alimentos quanto a elegância do vinho. Castillo de Tiebas D.O. Navarra Garnacha 2022 é uma expressão autêntica da Garnacha espanhola, reunindo fruta, frescor, elegância e complexidade em um vinho moderno, versátil e ideal para apreciadores que buscam qualidade, tipicidade e excelente relação entre prazer e sofisticação.
